金絲花捲怎麼做|金絲花捲的做法

“金絲花捲，口感香甜、暄軟，營養美食！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金絲花捲的做法步驟

• 1、酵母糖用溫水稀釋，南瓜泥和麵掌握溼度，麵糰和好，醒發15分鐘！

• 2、擀長方形薄面坯！

• 3、刷一層植物油！

• 4、撒一層乾麵粉！

• 5、從一邊捲起面坯！

• 6、用刀切三份！

• 7、從一邊捲起！

• 8、多餘邊壓在面坯底部！

• 9、做好，用手心輕輕按壓餅坯，整理好麵皮，二次醒發15分鐘，長2倍！

• 10、上鍋蒸30分鐘，改小火5分鐘，關火燜5分鐘！

• 11、成品！

小竅門

喜好吃甜的，可以多加糖！