小白菜炒麵怎麼做|小白菜炒麵的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜炒麵的做法步驟

• 1、小白菜洗淨從中間切開

• 2、蔥去皮切花，蒜去皮切碎末

• 3、煮麵條。鍋中放水燒開放麵條用筷子攪動燒開，放半碗涼水再燒開

• 4、撈出過涼控水

• 5、鍋中放油放蔥蒜炒香

• 6、放小白菜翻炒至菜稍軟，平鋪

• 7、將麵條平鋪在小白菜上，中火蒸大約半分鐘去麵條的水分

• 8、放少許醬油，用筷子挑散麵條，翻炒五六下即可

• 9、出鍋，放四個枸杞做裝飾