1、食材,煮好的鴨湯一鍋,已經調好味。
2、起鍋放少量油下蔥煸香。
3、下入豆芽翻炒,烹些黃酒。
4、加入清水煮開。
5、下入掛麵煮熟,放點鹽。
6、把煮熟的面和豆芽撈入碗中。
7、盛入鴨肉湯,灑點胡椒粉,灑入香菜碎!
8、成品!