關於雞蛋姜粉餅的做法的知識

“傳統的春餅要求口感筋道，要有“骨”勁，而這也恰恰增加了牙口不好的老年人與兒童的食用困難，這樣的美味擺在眼前卻無法享用，真是有些遺憾呀。我今天做的這款春餅，不需要揉麵、醒面、擀麵，只...

“豬腳姜，又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的地方傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬於粵菜。在廣東，很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜，因為它可以活血暖身，促進子宮收縮，而豬腳也含有不少的...

“因為廣東特殊的氣候，所以生薑一直都很受廣東人的青睞，無論是平時的炒菜煲湯，還是坐月子的時候，廣東人好像都離不開姜。生薑性味辛溫，功能發散風寒，溫肺止咳，和中開胃，對醫治風寒感冒咳嗽等有...

“風姜有治頭痛的效益，這幾天大風，吹得頭都痛起來了，煮個風姜粥吃，暖暖的，很舒服”食材明細主料白粥（適量）風姜（少許）雞蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）生菜（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風姜雞...

“適合產後婦女食用，當然沒生孩子也可以吃，冬天可以暖身。”食材明細主料豬蹄（1只）肉姜（1斤）雞蛋（數個）輔料添丁甜醋（1000ml）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋豬腳姜的做法步驟1、預備材料，...

“類似韭菜盒子的韭菜餅，這次添加了粉絲，味道更有層次。”食材明細主料麵粉（300克）韭菜（一把）雞蛋（3個）粉絲（若干）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋粉絲餅...

“中國的麵食品種的確豐富，麵粉跟各種餡料排列組合在一起，包子、餃子、燒麥、餡餅、餛飩......就能整出各式各樣，更別說餡料的組合了，蔬菜、米飯、葷菜。。。真的是五花八門，讓人目不暇接，每...

“食材豐富些，複合些，一餐多食用幾種，可以攝取不同種類的營養。亞麻籽粉是我自己加工的，炒熟後，料理機打成粉，味道特別香。”食材明細主料黑麥粉（1勺）白麵粉（1勺）亞麻籽粉（1小勺）雞蛋（1個）輔料香油（少...

“早上有時趕時間，這個快，就著豆漿將就一頓早餐了”食材明細主料麵粉（100克）輔料雞蛋（兩個）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麵粉餅的做法步驟1、原材料2、雞蛋打入麵粉裡，攪...

“最近家裡添置了一臺烙餅神器“電餅鐺”，感覺還不錯，以後家裡的各種餅就將由它來完成了。今天的開光製作便是這款極為家常，卻又非常美味的“韭菜粉絲雞蛋餅”，效果還真不錯！煎製出來的餅，口...

“女兒開學了，每天的早餐又是我的心病，既要營養均衡又要女兒喜歡吃。而且一週之內的早餐不要重複，這要求我每天花心思折騰早餐，這陣是春季交替的季節，是流感高峰期，女兒也被傳染了，流鼻涕嗓子...

“小時候媽媽總是做疙瘩湯，好多年沒有吃到了，前天做的土豆雞蛋餅配點粉絲，花生，按照記憶中媽媽的做法，自己做了一鍋疙瘩湯，味道還行！😂😂因為家裡東西有限，可以加一些青菜或者菠菜。”食材明細...

“薑餅預拌粉不止可以做薑餅屋，放一部分在蛋糕或者麵包裡也是很不錯的，我喜歡折騰方子，這次用了50克薑餅預拌粉，30克蛋糕粉，4個大雞蛋烤了個滿模的戚風蛋糕，用140度烤了60分鐘，表面沒開裂，脫模...

食材明細主料黑全麥粉（一小勺）韭菜（適量）雞蛋（一個）調料鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑全麥粉韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將韭菜切碎。3、放入大碗麵...

“很喜歡韭菜特有的香味，小時候再怎麼挑食，也挑不到韭菜頭上。韭菜屬粗纖維菜疏，有清洗腸道的作用，經常吃一些，會對身體有一定的好處。”食材明細主料麵粉（300克）韭菜（200克）雞蛋（4個）粉絲（1小卷）蝦...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）輔料粉條（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）炸醬（刪除）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉條韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麵。2、面和的要軟一點，醒20分...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，用做紅糖姜膏剩下的姜渣來做成姜粉，一點都不浪費（其實之前做的幾次都沒想到，全都扔掉的），做好的姜粉作用真大，當調味料用，煮菜蒸魚都放點，很方便。”食材明細主料小黃姜（1000克...

食材明細主料麵粉（500g）開水（150g）涼水（150g）鹽（3g）輔料蘿蔔（1個）粉絲（適量）雞蛋（3個）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）耗油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋粉絲蘿蔔餡餅的做法...

食材明細主料頭道菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料清水（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜菜雞蛋餅的做法步驟1、準備材料.2、頭道菜切碎備用.3、雞蛋打入容器裡,加入麵粉,...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（1塊）毛蔥（1個）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋粉條餡餅的做法步驟1、備...

“春天的韭菜鮮美極了，最近每週都要吃上一次，今燙了一把粉絲，搭配雞蛋，做幾個餡餅，有菜也有主食了，美味又方便呢！”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）溫水（適量）輔料雞蛋（兩個）粉絲（一把）調料鹽（適量）花生...

食材明細主料雞蛋（一顆）調料精鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散，加鹽。2、鍋中刷油。3、雞蛋倒入鍋中。4、翻一兩次面。出鍋。小竅門可以撒一些孜然。...

食材明細主料牛奶（250g）蜂蜜（60g）中筋麵粉（300g）杏仁粉（150g）黃油（150g）紅糖（120g）巧克力（150g）淡奶油（100g）雞蛋（3個）輔料泡打粉（15g）可可粉（3湯匙）肉桂粉（1茶匙）生薑粉（1茶匙）丁香粉（1/2茶匙）肉豆蔻粉（1/2茶匙）鹽（少...

“買了粉條碎，試吃下。”食材明細主料粉條碎（適量）雞蛋（3個）韭菜（少許）輔料蔥花（少許）花椒粉（少許）香油（適量）雞精（少許）生抽（適量）玉米油（適量）胡蘿蔔（少半個）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉...

食材明細主料黃油（125g）糖漿（2/3cup（goldensyrup））紅糖（1/3cup（brownsugar)）自發粉（11/2cup）蛋糕粉（1/2cup（或者一般麵粉））雞蛋（2）輔料姜粉（1tbsp(groundginger)）混合香料（2tsp（mixedspice)）酪乳（1/2cup（butter...