關於茶石紋酸奶天使蛋糕的最正宗做法的知識

“【茶石紋酸奶天使蛋糕】說著很拗口。首次擁有抹茶粉，學著做酸奶蛋糕，沒有用蛋黃，更沒有放油。烘烤後漲的滿滿的開了花，放涼後回縮，發現底層有層酸奶凍，網搜結果應該是沉底了，奶脂攪拌不足之...

“這款天使蛋糕不僅漂亮，而且口感也很柔軟可口，非常值得一試~”食材明細主料蛋清（3個）白糖（60克）低粉（45克）輔料玉米澱粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天使蛋糕的做法步驟1、原料大圖...

“天使蛋糕和戚風蛋糕的製作方法是一樣的，只是不用蛋黃，完全是用蛋白製作的。因為不含蛋黃，烤出的天使蛋糕表面有點微黃，而內心是潔白無暇的。天使蛋糕的口感要比戚風蛋糕Q彈，很好吃。”食...

“做冰激凌剩下了蛋白，頭腦裡馬上就閃現出這款蛋糕。”食材明細主料蛋清（5個）低粉（50克）玉米澱粉（12克）輔料綿白糖（80克）白醋（一茶匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天使蛋糕的做法步驟1、蛋清...

“清脂的酸奶蛋糕口感鬆軟，多吃不會長胖，比芝士蛋糕還好吃，做法簡單粗暴昨晚想著早起做個蛋糕做早餐，想著給家裡的吃貨老公換個口味，又不想做太甜的蛋糕，那就做個簡單點的酸奶蛋糕了，酸奶恰巧...

“這個方子，之前在國明老師家看了、在浛浛家看了，在德姐家也看了...如此被推崇的蛋糕怎能錯過呢？不過俺這慢性子，等個蛋白等不到了，拖著拖著，一直到這會兒才做，真是夠磨嘰哈^_^原方子是用了17...

“烘焙剩下的蛋清怎麼處理呢？不如用來做天使蛋糕吧！簡單又美味，吃在嘴裡很有韌性哦，而且又不會浪費食材很不錯的選擇呢，另外這款蛋糕是無油的哦！對於減肥的女生來說，很適合啊！”食材明細主料蛋...

“天使蛋糕最大的特點在於配方中捨棄了蛋黃，也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚風蛋糕那般細膩柔軟，而是具有一定的韌性，習慣了戚風蛋糕細膩的口感，再嘗天使蛋糕，會別有一番不同感覺。...

“長帝e•Bake網際網路烤箱的試用，做了我一直喜歡的酸奶蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）酸奶（100g）低筋麵粉（30g）玉米澱粉（15g）無鹽黃油（30g）白砂糖（40g）香草精（幾滴）煉乳（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通...

“今天這個蛋糕是用剛買的天使空心模做的，第一次用這個模做，真有點擔心做不好，結果出來後家人都還說不錯，就是表面開裂了，555.不過吃起來很軟綿呢。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）牛奶（50g）輔...

“讓食物的世界天馬行空讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料低筋麵粉（40g）雞蛋清（3個）輔料白糖（30g）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天使蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉40g白糖30g雞蛋清...

“大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”食材明細主料黃油（45克）低筋麵粉（165克）細砂糖（80克）牛奶（70克）雞蛋（4...

食材明細主料低筋粉（30克）蛋白（2個）白砂糖（15克）鹽（少許）塔塔粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗3、略微攪打，加入鹽，和塔塔粉4、打成魚眼...

“第一次看的這款蛋糕的名字就非常想做，沒想到一作就成功了，很有成績感，做起來也是非常簡單的。愛吃甜點的人都會喜歡。”食材明細主料蛋白（6個）白糖（100克）低筋麵粉（65克）玉米澱粉（10克）輔料鹽（1...

“濃郁的乳酪混合清新抹茶，來吧，來你一片春意盎然~”食材明細抹茶戚風材料牛奶（25g，加入抹茶粉內）玉米油（30克）蛋黃（3只）低筋麵粉（35克）抹茶粉（7克）蛋清（3只）細砂糖（50g）芝士材料奶油乳酪（200g）酸奶（35g）吉...

“家裡蛋糕做得最多的便是原味的戚風蛋糕了，可是也想有所變化啊，便發揮了可可粉的作用，拌了兩種顏色的蛋糕糊，簡單攪和一下，烤好後其貌不揚的蛋糕立馬變身啦，切開後呈現在眼前的是美麗的大理...

“一直都想做個天使蛋糕，名字實在太好聽了，但始終沒找到合適的機會。剛好，今天做了卡仕達醬，剩下了3個蛋清，那就做個“朝思暮想”的天使蛋糕吧！之所以叫“天使蛋糕”，原因有二。一是所用的模...

食材明細主料蛋清（3個）低粉（45克）輔料白糖（60克）玉米粉（5克）檸檬汁（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天使蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋清中倒入幾滴檸檬汁，分三次加入糖，打發蛋白至偏...

“正想著怎麼做跟市面上都不一樣的蛋糕，這款雲石紋蒸蛋糕，看上去十分漂亮，製作方法也是很簡單的，跟以往的蛋糕製作方法不太一樣，蒸熟就可以了，不需要用到烤箱，無論是放在店鋪裡還是在家裡吃都...

食材明細主料蛋清（100g）蛋黃（50g）低粉（40g）玉米油（20g）牛奶（25g）原味酸奶（20g）細砂糖（30g）檸檬汁（幾滴）可可液可可粉（5g）牛奶（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）斑馬紋酸奶蛋糕的做法步驟1、現在盆...

食材明細主料蛋白（4個）白糖（84克）低粉（39克）澱粉（6克）鹽（0.6克）白醋（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、低筋麵粉和澱粉混合過篩，備用3、蛋清倒入大碗4、用...

“酸奶斑馬紋蛋糕不一樣的蛋糕，你們喜歡嗎”食材明細蛋黃糊材料蛋黃（65g）細砂糖（50g）玉米油（70g）酸奶（130g）低筋麵粉（100g）蛋白霜材料蛋白（175g）細砂糖（20g）可可粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“​一款女生最愛的蛋糕，無油低脂肪，節食期間也可以享用的甜點，吃起來，沒有負擔哦~軟Q軟Q的口感，吃起來就停不下來的節奏啊！”食材明細主料蛋糕粉（120克）砂糖（300克）蛋白（360毫升）輔料鹽（半茶匙）檸檬...

“特氟龍連結_”食材明細主料蛋白（6個）低筋麵粉（65克）玉米澱粉（10克）輔料朗姆酒（2至3滴）配料細砂糖（140克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）天使蛋糕的做法步驟1、蛋白6個，細砂糖140克，低...

“今天來一款口感非常不錯的綿柔天使蛋糕吧！我相信一定會讓你愛上它~~~”食材明細主料純牛奶（150克）幼砂糖（20克）低筋麵粉（90克）色拉油（40克）輔料蛋白（200克）幼砂糖（60克）食用鹽（0.5克）白醋（1/2小勺）甜...