火腿腸蝦仁意麵怎麼做|火腿腸蝦仁意麵的做法

“義大利麵，也被稱為意粉，有很多種類，形狀也各不相同，口感上咬起來感覺有點硬的狀態，自從在餐廳吃過之後，兒子就愛上了這口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸蝦仁意麵的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、基圍蝦去蝦線

• 3、火腿腸切小塊

• 4、小塊火腿腸串上義大利麵，每塊我串了五六根的樣子

• 5、基圍蝦去殼，用料酒醃製一下

• 6、鍋里加水，下義大利麵煮15分鐘撈出

• 7、番茄劃十字刀口，放鍋裡煮一下

• 8、番茄去皮

• 9、切小塊

• 10、煮好的義大利麵放涼水浸泡一下

• 11、鍋裡倒油，放蝦仁翻炒

• 12、炒至變色盛出備用

• 13、鍋裡倒油，放番茄炒出湯汁（兒子不吃洋蔥，我就沒有放）

• 14、放蝦仁，意麵，番茄醬繼續翻炒，加生抽，胡椒粉和鹽調味即可

• 15、成品圖。