家常醬燜雞塊如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
200 雞塊 :
500 輔料
大料 :
適量鹽 :
適量 洋蔥 :
適量油 :
適量 彩椒 :
適量 花椒 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.雞塊 和配料準備好
2.雞塊用開水焯一下 撈出
3.土豆切成塊
4.調料準備好
5.海天醬汁準備好
6.鍋中放油 加入調料 爆香
7.加入雞塊
8.加入料酒
9.加入醬汁 翻炒均勻
10.焯雞塊的湯水 加入鍋中
11.燜大約五分鐘左右
12.加入土豆塊 蓋上鍋蓋 燜十五分鐘左右
13.湯汁收的差不多了 加入配菜
14.翻炒後加入味精即可
15.很下飯的樣子
烹飪技巧
焯雞塊的湯水撇去浮沫加入雞塊中燜煮味道更香