香椿手抓餅怎麼做|香椿手抓餅的做法

“香椿頭因為有亞硝酸鹽，所有大家吃之前都要焯水去除部分亞硝酸鹽，但相對而言越老的香椿頭亞硝酸鹽越多，嫩頭會少些，偶爾吃些嫩香椿也是沒什麼大問題的，而且還別有風味！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿手抓餅的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、鍋加熱，加入手抓餅。

• 3、兩面烙成微微焦黃色就可以。

• 4、再將熱狗腸稍煎一下。

• 5、香椿頭取嫩頭洗淨待用，生菜處理乾淨。

• 6、烙好的餅上塗一層番茄沙司。

• 7、在一邊加上熱狗腸，生菜，香椿頭。

• 8、卷好就可以開吃了。

小竅門

1.香椿一定要選取最嫩的頭部。
2.醬的選擇可以根據自己的愛好。
3.手抓餅的已含有油分，所有烙的時候不需要再加油。