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發表於:2023-12-29
“春天鄉下田野間有許多的薺菜,挖些薺菜回家包餃子或包子,全家都愛吃。”食材明細主料薺菜(適量)肉(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2018-08-26
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
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發表於:2024-02-26
“我家的大素包子算是一絕,皮兒薄餡兒足,親朋好友吃過的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟著老爸和小Q,從頭到尾練下手來一遍,發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧,這次回去每週都做幾次,現...
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發表於:2024-02-28
“冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶著兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁著什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天...
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發表於:2024-01-11
“今天就用薺菜與豬肉搭配入餡,滋味鮮美、清香別緻的薺菜鮮肉餡餅,皮薄餡大,再用平底鍋煎至兩面焦黃酥脆即可。這薺菜豬肉餡餅,鮮美無敵、貨真價實、綠色健康,自己親手做吃得更開心,更滿足。...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2024-02-28
“東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量...
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發表於:2024-01-28
“春天了,正是吃薺菜的好時節,薺菜作為藥用,最早見於陶弘景《名醫別錄》,謂其能“利肝和中”,《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫認為薺菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功...
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發表於:2018-07-21
準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可新增其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順著粽子的...
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發表於:2024-01-28
“薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹,食用方...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料荸薺(250g(去皮))前腿肉(250g)輔料蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荸薺肉餡餃子的做法步驟1、前腿肉去皮切薄片後剁碎備用2、荸薺洗淨削去皮...
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發表於:2024-01-07
“新鮮,健康,美味。”食材明細主料薺菜(適量)五花肉餡(適量)幹生蠔(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料薺菜(適量)麵粉(適量)絞好的肉末(適量)輔料紫菜(適量)麻油(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜肉餡餛飩的做法步驟1、薺菜擇洗乾淨瀝水。2...
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發表於:2018-02-01
今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細說明一下,臘...
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發表於:2023-12-30
“第一次薺菜餡餃子,薺菜是個寶貝哦!”食材明細主料薺菜(適量)輔料豬肉餡(適量)調料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)飲用水(適量)食用油(適量)味精(適量)姜(適...
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發表於:2024-01-11
“剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麵團,用來做了煎餃,外皮酥香,肉餡鮮香,超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡(200克)麵糰(150克)輔料麵粉(10克)水(適量)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜...
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發表於:2024-01-05
“早上做的餡餅,搭配一碗白粥當早餐。”食材明細主料麵粉(200g)豬夾心肉(適量)薺菜(適量)蔥(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉薺菜餡餅的做法步驟...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料餃子皮(21張)薺菜(70克)肉末(160克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮2、薺菜3、肉末4、熟黑芝麻5、將薺菜摘去...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料薺菜(適量)木耳(適量)蔥姜(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)調料十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餡餃子的做法步驟1、麵包機裡面加水加...
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發表於:2024-01-08
“薺菜的營養價值薺菜被古人譽為“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作為一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、...
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發表於:2024-01-11
“端午節時包的粽子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米...
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發表於:2018-07-21
首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起...
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發表於:2023-12-27
“週末天氣還有些清冷,花了兩小時時間,採到了今年開春後的第一籃薺菜,為了儘早嚐鮮,不辭辛苦,摘菜、和麵、拌餡一氣呵成,包子蒸好後時間已經很晚,為了這口鮮也是拼了😂😝。”食材明細餡料薺菜...
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發表於:2023-12-26
“昨天菜市場看到有買薺菜的,鮮美肉肥。趕緊買了些回家。薺菜是“護眼冠軍”,高鈣高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鮮。中午就吃薺菜肉餡餃子吧。”食材明細主料薺菜(1斤)大肉(1斤)麵粉(800g)輔料大蔥...
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發表於:2024-01-13
“小時候在家吃的都是媽媽包半熟餡的餃子,相比生餡餃子的的鮮,我還是更喜歡半熟餡餃子的香。”食材明細主料前腿肉(適量)麵粉(適量)薺菜(適量)土雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)醬...