準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘毛豆燒醬幹是一道家常菜,百吃不厭,清香可口,特別適合下飯。毛豆是夏季的時令菜,毛豆的脂肪含量高於其他蔬菜,但可以改善脂肪代謝。毛豆含有豐富的食物纖維,可以改善便祕。香乾是中國特色傳統名吃,是常見的一種豆製品。配上清淡的粥特別可口。
主料
毛豆 :
適量 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量香蔥 :
適量 豬肉 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量醬幹 :
3片 具體步驟
1.醬乾洗乾淨備用
2.醬幹,打碎切好
3.毛豆洗乾淨備用
4.辣椒切碎備用
5.鍋裡放油燒熱
6.香蔥切好備用
7.炒肉絲
8.接著放毛豆翻炒,加食鹽,加一點水
9.最後放點雞精就可以了
烹飪技巧
水不要放多了