南瓜鷹嘴豆糕的做法 6個月以上輔食南瓜鷹嘴豆糕 南瓜鷹嘴豆糕怎麼做

“鷹嘴豆糕吃起來像豆腐一樣細膩，而且蛋白質含量高營養豐富，比一般的豆類營養都高，所以稱為豆中之王
南瓜自帶甜味，兩個一起顏色特別好看，而且做出來也非常好吃，還可以根據自己的喜好淋上喜好的醬，比如花生醬、芝麻醬等等
鷹嘴豆很神奇，不需要加膠之類的東西，只要比例正確，低溫就可以凝固
大人孩子都愛吃趕緊動手做起來吧”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜鷹嘴豆糕的做法步驟

• 1、鷹嘴豆50g泡發4小時以上，洗淨備用，泡發好大概是100g。

• 2、南瓜泥可以用貝貝南瓜也可以用普通南瓜，貝貝南瓜味道會更濃郁，南瓜切塊+150g水+鷹嘴豆放入料理機內，如果是一歲以上可以把水換成牛奶這樣營養更好。

• 3、高速打2分鐘變成這樣的糊糊。

• 4、倒入奶鍋中小火，邊煮邊攪拌，攪拌成這樣的糊糊就是熟了。

• 5、準備一個模具也可以用飯盒，表面噴油。

• 6、倒入剛剛做好的南瓜鷹嘴豆泥冷藏2-3小時脫模即可。

• 7、根據自己的口味淋上各種醬就更好吃了。

小竅門

1、南瓜也可以換成紫薯。
2、這個做好了要馬上吃不要放太久。