大米香菇鍋烙怎麼做|大米香菇鍋烙的做法

“夏天，家中的剩米飯不好存放，又容易壞。我用大米做了鍋烙，既好吃，又解決了剩大米的問題，步驟簡單，廚房小白也能輕鬆操作。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大米香菇鍋烙的做法步驟

• 1、原料：大米飯、雞蛋、黃瓜、香菇和蔥。

• 2、蔥切蔥花，香菇切小丁，黃瓜切小丁。

• 3、大米飯中打入雞蛋。

• 4、將香菇、黃瓜、蔥花倒入米飯中，攪拌均勻。

• 5、加入鹽，再攪拌均勻。

• 6、鍋中刷少許食用油，將適量的米飯倒入鍋中，鋪滿鍋底，用勺子攤均勻，中火煎。

• 7、晃動鍋，當鍋烙成形，可以轉動時，將鍋烙翻面繼續烙至成熟即可。

• 8、看，金黃金黃的，很好吃哦。

• 9、這麼簡單的鍋烙幾分鐘就可以做好端上桌啦。

小竅門

剩米飯就可以做的，既美味又能解決家中剩米飯的問題。有其他的蔬菜也可以加進去的，口味多營養也多啦。