蓮藕炒蟹味菇的做法 偶遇小姑娘（蓮藕炒蟹味菇） 蓮藕炒蟹味菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕炒蟹味菇的做法步驟

• 1、將蓮藕削皮切薄片，拿水泡10分鐘去澱粉，蟹味菇去根。
• 2、將藕片開水入鍋焯2分鐘，蟹味菇焯1分鐘，瀝乾水分
• 3、鍋熱同時放入藕片和蟹味菇翻炒1分鐘，
• 4、放一點點水防止粘鍋，放一勺鹽，半勺糖翻炒均勻，再放一勺香油炒勻出鍋

小竅門

香油增香提亮，點睛之筆。
藕片和蟹味菇爽脆，清淡可口。
適合減肥的美眉。
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