小蔥蝦皮雞蛋煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.香蔥洗淨切蔥花

3.將雞蛋、麵粉和蝦皮放入盆裡

4.將蔥花也放入盆裡，用筷子充分攪拌均勻

5.倒入適量的清水，加入少許鹽一起攪拌至無顆粒的麵糊

6.平底鍋熱油，倒入一小勺麵糊

7.一面定型後，翻面

8.煎至兩面金黃後，即可

烹飪技巧

吃時可以配著甜麵醬或者鹹菜