家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做

“上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來說簡單方便，但相對於味道來說還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

家庭自制披薩的做法步驟

• 1、將麵粉、溫水、白糖、鹽、酵母、玉米油混合。

• 2、筷子攪拌。

• 3、揉好面，用保鮮膜蓋好，靜置20分鐘。

• 4、柿子椒切絲。

• 5、香腸用油煎至表面微微變色。

• 6、用黑胡椒粉、鹽提前醃製好雞胸肉，煎至表面金黃，不用裡面的肉都熟，因為還要上烤箱烤。

• 7、香腸切段、雞胸肉切塊備用。

• 8、將麵糰擀勻，用叉子扎眼，均勻刷上披薩醬料，一定要多刷幾遍保證醬料濃郁。

• 9、撒一層乳酪。

• 10、撒上香腸和柿子椒。

• 11、最後撒上雞胸粒，一定要在最上面撒好乳酪，多撒一些，保證口感。

• 12、烤箱預熱200度10分鐘，烤制200度上下火35分鐘即可出爐

• 13、哇塞，快和家人一起享用吧。