關於湯包肉包的知識

食材明細主料麵粉（500g）肉（500g）輔料水（250g）蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母（5g）調料糖（5g）鹽（3g）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯包肉包的做法步驟1、肉切塊，最好帶點肥肉，口感更好。2...

“灌湯小籠包大家都喜歡吃，不僅是肉香，而是一口咬下去，裡面的汁水會滋的飛濺出來，這才是吃的過癮吃的爽的所在，灌湯一般都用肉皮凍，因為這次蒸包子的時候時間來不及製作肉皮凍了，就用了我百試...

食材明細主料麵粉（適量）輔料大蔥（適量）牛肉（適量）姜（適量）配料醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）味精（適量）十三香（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉湯包的做法步驟1、牛肉剁成肉糜2、...

“家裡媽媽種的菜地裡長了很多的豆角，豆角有很多種吃法，可以醃酸豆角、晒豆角幹，直接炒著吃等等，今天就用它做餡，做湯包吃。”食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）麻油...

“今天去超市買了牛肉，看著牛肉很嫩，就做灌湯包子吧，老公和孩子喜歡吃牛肉和豬肉做的灌湯包子，牛肉加一點五花肉，做的牛肉包子很好吃，每次買的牛肉取一部分精肉，做包子或者餃子”食材明細主料...

“肉包子每個人都愛，把裡面加些肉皮凍做出來的包子，帶有湯汁，更加美味了啦！”食材明細主料麵粉（300g）水（150g）酵母（5g）豬肉（適量）豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞...

將食材分別洗淨、切碎，調味，和麵做湯圓皮，將餡料包制即可。將包好的湯圓放入有糯米粉的盆裡滾一下，可以有效防止湯圓粘連。生湯圓可以裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍儲存。湯圓除了可以煮制...

包的手法和普通包子一樣，一手託包一手捏褶即可。做湯包需要準備好包子皮的製作材料以及湯包餡料，湯包餡料需要用到豬後腿肉或者五花肉，湯包和其他包子餡料不一樣，湯包肉餡最好是比較油膩的...

食材明細主料蟹肉（3只蟹）豬肉餡（適量）肉皮凍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灌湯蟹肉包的做法步驟1、肉餡加蔥、薑末、料酒...

“簡單的雞湯肉包子，與豆漿搭配向來是經典早餐，肉包的肉餡鮮美，營養豐富，可多做一些放在冰箱裡冷凍，早上加熱了即可食用。”食材明細主料麵粉（250克）豬肉（150克）香蔥（15克）溫水（130克）酵母粉（2克）濃湯...

食材明細主料麵粉（適量）前腿豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉湯包的做法步驟1、麵粉加少許鹽...

“我，很愛很愛吃皮凍，但肉皮是需要時間攢的，我不喜歡直接去肉攤上直接買肉皮，所以一年也吃不了幾次。這次做好的皮凍很彈很Q，不過是為了做湯包使用的。這是偶首次做，味道真的讓人醉，太香了！”...

“這個肉包，比湯包大，比包子皮薄，麵皮中既裹住了肉餡，也裹住了鮮湯，鮮香肉嫩，皮簿筋軟，外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。”食材明細主料麵粉（300克）水（180克）鹽（1克）酵母（3克）輔料豬肉（400...

“第二次做的包子，味道不錯，就是湯多，哈哈”食材明細主料小麥粉（適量）安琪高效乾酵母（適量）輔料包菜（適量）豬皮凍（適量）調和油（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包...

“作為半個北方人幾乎天天和包子饅頭打交道。許多朋友都喜歡吃包子，但是總覺得做起來比較麻煩。其實包子也可以分步操作，晚上睡覺之前和好麵糰，第二天早上就發酵完成，可以直接用上了。第二...

“很稀飯肉鬆麵包，咬一口，美在心底。那沙拉醬配上肉鬆，迷死人的誘惑。昨天早上，早飯沒吃飽，去銀座放心早餐買來肉鬆麵包吃一口，有點失望，那麵包，真心像涼饅頭那肉鬆也不知道是哪兒產的。做人啊...

灌湯包是漢族的一種特色美食。自我國北宋時期開始聞名，被叫做灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包產自開封，是肉餡與鮮湯同居一室的。吃灌湯包，就如同同時吃北國的麵條、肉食、濃湯，是一種整合的魅...

“簡單三步曲的湯，大芥菜味苦，能清熱解毒，但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦，通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨，今天漏買了，就這樣清清淡淡的也好喝。”食材明細主料包芯芥菜（500克）肉丸（250...

“小籠湯包是P飛哥愛吃的那一口，每次做這個總會是早早起來，現擀現包現蒸現吃，湯汁飽滿，夾起來，輕輕咬一口，先吸走鮮美的湯汁，再細細咀嚼薄皮和內餡，就那幾個輕鬆下肚，祭了臟腑，舒舒服服地喝杯清...

是。灌湯包也算是肉包，只是灌湯包有更多的湯。灌湯包起源於我國北宋都城，因其內多含湯汁，被稱為灌湯包。灌湯包與普通的包子吃法也有很大區別，吃的時候先輕輕地提起包子，搖幾下，然後開啟包子...

食材明細主料肉丸（適量）雞湯（三個）蕎麥麵（適量）白菜（適量）輔料蔥花（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋肉丸湯麵的做法步驟1、肉丸提前解凍好備...

手法和其他包子一樣，左手拿包子，虎口卡收口，右手捏褶。包湯包先要把包子皮做出來，準備好麵粉和發酵粉，然後加水和麵，等差不多時機到了，就用擀麵杖碾平，就做出了包子皮了，湯包包子皮是要比其他包...

“香脆的湯包和餃子，簡單快手美味早餐。”食材明細主料湯包（4個）肉餃子（4個）輔料油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生煎湯包的做法步驟1、鍋裡放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水後淹沒...

“突然想吃就做起來。豬肉和蔥是絕配哦，還是自己做的放心大膽吃，外面的包子餃子千萬別買，你們懂得。”食材明細主料豬肉（400g）小蔥（100g）豬皮（100g）高筋粉（500g）輔料一品鮮（2勺）水（100g）黑胡椒粉（1g）十...

食材明細主料麵粉（1000g）輔料豬肉（500g）生抽（2勺）雞粉（適量）酵母（5g）老抽（1勺）蔥（100）水（500g）薑末（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉湯包的做法步驟1、酵母用溫水化開，倒入麵粉中加入水...