“7塊一斤的香菜,買了4塊錢的回家涼拌。”
1、4元錢的香菜。
2、洗淨後攔腰切了兩刀。
3、盤裡提前把調味料拌好。
4、鍋裡水燒開(給點鹽和油)倒入香菜,快速的用筷子翻拌均勻受熱。
5、撈出裝入盤中。
6、鍋裡幹辣椒油燒熱倒在香菜上。
7、拌均勻。
8、開吃。
香菜在沸水裡快速一燙撈出。