1、黃瓜洗淨打絲。
2、煮熟的雞胸肉。
3、大蒜處理乾淨切末。
4、蒜末放碗裡,加食鹽、雞精。
5、放麻醬、香油、生抽和陳醋。
6、攪拌均勻。
7、雞胸肉撕成條放麻汁裡。
8、粉皮放開水裡。
9、燙軟。
10、撈出切寬條。
11、所有食材放一起。
12、攪拌均勻即可。
13、成品。