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黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做|黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:5.06K
黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做

食材明細

主料
  • 熟的雞胸肉 (半個)
  • 黃瓜 (1根)
  • 粉皮 (半張)
輔料
  • 香油 (小許)
調料
  • 大蒜 (1顆)
  • 食鹽 (1g)
  • 雞精 (1g)
  • 麻醬 (適量)
  • 陳醋 (8g)
  • 生抽 (小許)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法步驟

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第2張

    1、黃瓜洗淨打絲。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第3張

    2、煮熟的雞胸肉。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第4張

    3、大蒜處理乾淨切末。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第5張

    4、蒜末放碗裡,加食鹽、雞精。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第6張

    5、放麻醬、香油、生抽和陳醋。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第8張

    7、雞胸肉撕成條放麻汁裡。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第9張

    8、粉皮放開水裡

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第10張

    9、燙軟。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第11張

    10、撈出切寬條。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第12張

    11、所有食材放一起。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第13張

    12、攪拌均勻即可。

  • 黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法 黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做 第14張

    13、成品。