“涼拌蓮藕片”
1、開水煮好出鍋
2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好
3、更多菜譜
把新鮮的蓮藕片用冷水泡好,淹沒半小時左右。(最好)放到鍋裡用剛開始煮半小時(或20分鐘)或者用剛開的水泡好。撈出藕片自然涼冷,過一次冷水涮一下。開始涼拌藕片,加入鹽、雞精、味精、油(少許),口味脆嫩、新鮮可口。涼拌藕片完成