1、準備食材:新鮮的白蘿蔔,蘋果醋,鹽,糖,辣椒,涼白開
2、蘿蔔洗淨切均勻薄片,因為選的個頭不大鮮嫩水分足,並未去皮
3、蘿蔔放入碗中,加適量鹽,醃製二十分鐘
4、辣椒切成小塊兒待用
5、蘿蔔過涼白開水洗兩遍,放入保鮮盒中,加入由糖,蘋果醋,辣椒混合好的汁兒浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五個小時之後即可,酸甜微辣很爽口
甜辣程度依個人口味調整