““春日應季美食”春日到了,就應該吃一些應季的美食。今日,我做了一道富貴花開的爽口小蘿蔔。”
1、小蘿蔔洗淨了,切去頭和尾。
2、用一雙一次性筷子墊在蘿蔔之下,切2㎜厚的直刀。
3、再換一個方向,切2㎜厚的直刀。
4、準備醬料:檸檬汁,食鹽,白砂糖,醬油和香醋。
5、取一個盆倒入所有醬料攪拌均勻。
6、將小蘿蔔裝入塑料袋澆上醬汁。
7、將袋口紮緊,放冰箱冷藏2小時。
8、擺盤端上桌。