“拌出春天的氣息....”
1、薺菜250克竹筍250克、鹽3克、味精2克、糖3克、雞精1克、麻油適量
2、薺菜氽水,30秒撈起,涼開水沖涼
3、薺菜瀝乾切碎
4、竹筍切片氽水
5、起油鍋,把竹筍片稍微煸炒一下,倒出瀝油
6、將薺菜、竹筍片放入碗中,放入調料,拌勻即可
友情提示:拌勻後再淋麻油哦