香芥菜炒蝦皮怎麼做|香芥菜炒蝦皮的做法

“同事自己種的芥菜，細梗花葉的品種，從菜地裡新鮮採摘，有一股清香，和著蝦皮炒很美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芥菜炒蝦皮的做法步驟

• 1、香芥菜洗淨，蝦皮沖洗一遍。

• 2、芥菜切細。

• 3、熱鍋冷油，下入蒜末小火煸香。

• 4、先放入芥菜梗大火翻炒。

• 5、放入菜葉和蝦皮同炒。

• 6、加鹽和料酒調味，喜歡清淡和原汁原味，所以沒放過多的調料。