豆乾拌花生米怎麼做|豆乾拌花生米的做法

“一款家常的熗拌菜餚，可以和粥搭配作為早餐的小菜，也可以作為一道下酒小菜，清淡解膩。可以用胡蘿蔔丁代替豆乾，效果也不錯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆乾拌花生米的做法步驟

• 1、主輔料：花生米、豆乾

• 2、鍋中加清水、放入大料、陳皮煮10分鐘。

• 3、放入洗淨的花生米。

• 4、燒開後，加適量鹽，小火煮制20分鐘。

• 5、關火後，浸泡

• 6、將其撈出裝盤。

• 7、把豆乾切丁。

• 8、把豆乾丁和花生米放在一起。

• 9、加適量的麻辣油調味料。

• 10、拌勻即可食用。

小竅門

1、麻辣油可以按照自己的口味提前製作。
2、拌制時可以適當的加點鹽、味精調味。