1、食材:青瓜、花生米。
2、將青瓜清洗清洗。
3、放在案板上切成小塊,待用。
4、將花生米下入高壓鍋裡。
5、接著,加適量的清水。
6、蓋上蓋、用中火燒煮10分鐘後關火。
7、燜至沒氣後開蓋、盛出。
8、晾涼。
9、然後,合入切好的青瓜,加適量的鹽。
10、加適量的醬油。
11、加適量的芝麻油。
12、調味拌勻即成。