“枸杞芽就是春天裡枸杞新發的嫩葉,枸杞葉具有解熱、止咳、化痰等功效,抵抗力低的人可以常食。”
1、枸杞葉清洗乾淨備用
2、在加了鹽的沸水中焯燙後,撈出過涼水控幹水費裝盤
3、大蒜搗成蒜泥,加一湯匙生抽一湯匙陳醋一點鹽和一點雞精,攪拌均勻
1這道菜雖放了辣椒油,因放得少卻也不辣。2辣椒油也可以換成花椒油或香油。