1、黃瓜刨去大部分的皮,清洗乾淨,如圖所示
2、把黃瓜,用工具刨成絲兒
3、把黃瓜絲兒,放入碗中
4、加入,枸杞
5、灑入,鹽
6、放入,醋
7、放入,生抽
8、灑入,白糖
9、淋上,麻油
10、用筷子,攪拌均勻
11、包上保鮮膜,醃製15分鐘
12、時間到,盛盤上桌。