醬黃瓜的做法 清脆爽口醬黃瓜 醬黃瓜怎麼做

“這一道醬黃瓜配粥跟米飯都很好哦。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬黃瓜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把黃瓜洗淨對半切開，用勺子挖掉裡面的籽（吃起來更清脆哦）

• 3、把去籽的黃瓜切成條，加上小半勺的鹽醃製20分鐘，讓其出水（更清脆哦）

• 4、把蒜瓣用刀壓一下，小米椒切斜刀，放入碗中。

• 5、加入蜂蜜，醬油，米醋拌勻。

• 6、加入黃瓜條拌勻（黃瓜醃出來的汁水不要倒進去哦），蓋上保鮮膜放入冰箱，一個晚上，讓其入味。