紅油豬耳朵怎麼做|紅油豬耳朵的做法

“涼拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜歡。這道紅油豬耳朵家人很喜歡，用了專門製作的紅油。味道真的不錯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅油豬耳朵的做法步驟

• 1、豬耳朵一隻，青紅辣椒少許備用。

• 2、豬耳朵切絲，辣椒切絲狀。

• 3、碗裡調好汁子“蠔油，生抽白糖陳醋辣椒油鹽”。倒入碗內攪拌均勻，裝盤即可。

• 4、調好的紅油豬耳朵。

小竅門

豬耳朵儘量切細絲，辣椒切絲，在碗裡調好汁子“蠔油生抽白糖少許陳醋鹽辣椒油‘”，倒入菜品種拌勻即可。