蔥油小雞怎麼做|蔥油小雞的做法

“迪拜的雞肉啊，無論怎麼做都沒國內的好吃，沒辦法，只能變著花樣吃了！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油小雞的做法步驟

• 1、把雞肉煮熟（涼透後，放冰箱冷鮮一下會增加點口感），切成小塊。（我怕收拾，所以直接就用剪刀剪，呵呵），然後放適量的蔥花在雞肉上。

• 2、這個調料汁是雞好不好吃的關鍵，所以可以先試一下味道再倒入。在小半碗生抽裡放入蒜頭和小辣椒，並放適量的糖和雞精，一定要用筷子攪勻才行。

• 3、很簡單，先把油燒熱，淋在蔥花上，然後再緩緩倒入調料汁。吃的時候可以拌一下，為了圖片美觀，我就不拌勻了，呵呵！