菊花蘿蔔怎麼做|菊花蘿蔔的做法

“菊花傲霜怒放，像一個獨舞的女子，寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。濃濃的、淡淡的，那些深淺不一的心事，都藏進深深的花蕊。晚豔、冷香是她的雅稱，幾分孤傲、幾分酸楚，幾多熱忱、幾許深情，換來幾世情思纏繞，如絲如縷，躲不開亦逃不掉，且不如，竹籬間望著藍天，嫣然一笑！
宛若雛菊的菊花蘿蔔，在這個季節食用，下氣消積，對身體很有好處哦！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菊花蘿蔔的做法步驟

• 1、準備食材：櫻桃小蘿蔔、白醋、白糖

• 2、水蘿蔔洗淨，切去蘿蔔纓

• 3、在蘿蔔上切片（注意不要切斷，刀法和蓑衣黃瓜類似）

• 4、這是一個方向切好的樣子

• 5、把水蘿蔔橫過來，也就是在蘿蔔上切十字花刀，動作要輕，依然是不要切斷

• 6、這是完全切好的一個水蘿蔔

• 7、白醋中放入適量的白糖，攪拌溶化成糖醋汁

• 8、將糖醋汁倒入裝有水蘿蔔的盛器裡

• 9、浸泡，將花型向下，注意時間不宜過久，蘿蔔會掉色變成紅菊花的哦

• 10、冰箱冷藏浸泡入味即可，漂亮爽口的菊花蘿蔔就做好了。