青花蟹煮蘿蔔怎麼做|青花蟹煮蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青花蟹煮蘿蔔的做法步驟

• 1、青花蟹刷洗乾淨。

• 2、把蟹鉗剁下來，筷子在嘴巴處插入，一扳，蟹蓋和身體就分開了，把腮去掉，蟹身對半切開。

• 3、蟹鉗用錘子錘裂，吃起來方便些。

• 4、蘿蔔去皮切粗條。

• 5、薑切片。

• 6、熱油鍋，把姜爆香，放入4碗水煮開，放入蘿蔔煮至軟身。

• 7、放入蟹煮約15分鐘。

• 8、放鹽調味，撒上蔥段即可。(忘記買蔥了，剪了一小把自家種的營養不良的小蔥。)

• 9、非常鮮美。