關於醬炒萵苣肉絲的知識

“為了區別與清炒萵苣肉絲，我把我喜歡的這道菜叫做醬炒萵苣肉絲，沒有大醬，只有一點醬油哦。萵苣其實稍微過油或者焯水涼拌一下，更能突出萵苣的清香脆感。但是我們做菜都是為了給我們愛的家...

“萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、...

食材明細主料萵苣（半根）鮮蝦仁（4個）花生油（1湯匙）食鹽（0.5克）花椒（小許）雞精（小許）清水（小許）輔料蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦仁炒萵苣絲的做法步驟1、萵苣去皮。2、靠近根部的那部...

“萵筍以其獨有的清香，深受食客的青睞，它含鉀量較高，有利於減少心臟的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。其碘元素它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。萵苣含有...

食材明細主料萵苣（一根）肉絲（適量）輔料蔥花（少許）薑絲（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵苣炒肉絲的做法步驟1、萵苣去皮洗淨切條。2、肉絲加少...

“夏天醬一罐萵苣片，每餐取出兩三片，鮮脆多汁，十分下飯！”食材明細主料萵苣（2根）輔料海鮮醬油（半瓶）鹽（5克）白醋（3小勺）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬萵苣的做法步驟1、將萵苣去皮，切薄片2、...

“有個經典的故事，叫《萵苣姑娘》，吃這個菜的時候，我家丫頭說，我把萵苣姑娘給吃掉了呢。”食材明細主料萵苣（300g）臘腸（半根）輔料蔥花（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“萵苣是冬天的時令蔬菜，維生素，無機鹽含量豐富，對於糖尿病人能改善代謝功能。萵苣中的鐵、鋅很容易被吸收，經常吃還能防止缺鐵性貧血。總之萵苣的好處很多，但是經常吃會頭昏嗜睡，所以不能天...

食材明細主料萵苣（1根）肉（1塊）小蔥（適量）蒜瓣（幾粒）輔料花生油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣炒肉的做法步驟1、萵苣洗淨，去皮，切片。2、蔥切碎，蒜切片...

“清炒萵苣絲，口感清淡，低油無肉，非常清口的素菜，適合於減肥瘦身的菜。”食材明細主料萵筍（一根）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵苣絲的做法步驟1、一...

“清炒萵苣肉絲，雖然沒有直接涼拌或者只是清炒萵苣那麼清爽，但是現代人有幾個不是肉食動物呢？其實這道菜雖然加了豬肉絲，但是萵苣的口感依然存在，依然好吃哦。很家常的一道菜，喜歡的童鞋趕快...

人常說，七月流火，九月授衣。而萵苣作為一道調味青翠爽口，脆嫩美味的美食，多為人們所追捧喜愛。平常時，很多朋友都將它單獨進行烹飪。但是，萵苣其實還有很多其他烹飪的方法。例如萵苣炒肉絲，接...

“美味的下飯菜啊·很開胃的說。”食材明細主料萵苣（500克）瘦豬肉（230克）輔料香菇（4朵）幹澱粉（1湯勺）配料郫縣豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃萵苣瘦肉絲的做法步驟1、準備材料...

食材明細主料萵筍（半根）五花肉（60g）輔料蛋清（10g）調料生薑（適量）料酒（1匙）幹辣椒（適量）生抽（1勺）老抽（1匙）雞粉（1勺）十三香（1g）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒萵苣片的做法步驟1、萵筍去皮...

食材明細主料青萵苣（2根）輔料裡脊肉（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青萵苣炒肉的做法步驟1、青萵苣去皮洗淨切片，放些胡蘿蔔片點綴2、裡脊肉切片，家裡吃隨便切片切絲，用鹽，料酒，生抽，澱...

“章魚具有養血通乳，解毒，生肌之功效，主治血虛經行不暢，產後缺乳，瘡瘍久潰。1、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、...

“醃菜應該是我們日常居家過日子的必備的一種小菜，早點時候就著喝粥，正餐的時候擺上一盤爽脆或酸甜適口的小鹹菜都不失是一種愜意的滋味。世界三大名醃菜：涪陵榨菜、德國的甜酸甘藍、歐洲...

“家裡小朋友喜歡的菜，小小年紀就喜歡吃脆的呢？”食材明細主料肉絲（100g）萵苣（一根）輔料鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣肉絲的做法步驟1、萵苣切絲，肉絲用鹽澱粉抓勻2、...

食材明細主料臘腸（500克）香腸（適量）輔料酒（5克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵苣炒臘肉的做法步驟1、準備好老臘肉，萵苣等材料。2、將萵苣切片，青蒜切段，紅蔥頭對半切開。3、先把鍋燒火，往...

“家裡還有塊牛裡脊，今天就切成絲來與萵苣一起炒。牛肉具有補中養血、強筋健骨、增強免疫力等功效，特別推薦大家多吃點。這道菜很簡單，很家常，只需提前將牛肉醃製一下，就可以放入鍋中爆炒了...

“萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫乾旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。”食材明細主料萵苣（1根）胡蘿蔔（1根）輔料蒜頭（1個）配料甜麵醬（2大勺）原味（口味）未知（難度）醬爆萵苣...

“超級下飯的萵苣炒肉片，鹹鮮可口，老公吃了2碗米飯。微微辣很下飯哦，喜歡的小可愛收著！”食材明細主料後腿肉（適量）萵苣（2根）辣椒（3個）輔料料酒（1勺）川味辣椒醬（1勺）醬油（1-2勺）油（1勺）澱粉（1勺）薑末（少許）鹽...

“萵苣是春天的時令蔬菜，且是天然胰島素，要瘦身的小夥伴可以多多食用哦。”食材明細主料萵苣（1根）豬肉（100克）花椒（小許）食鹽（1.5克）雞精（1克）輔料食用油（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

食材明細主料萵苣（1顆）輔料幹辣椒殼（1個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒萵苣絲的做法步驟1、萵苣。2、萵苣去皮洗淨切絲。3、幹辣椒殼剪絲，鍋裡倒油，放入萵苣和辣椒絲翻炒3分鐘...

“在這個無肉不歡的年代，萵苣姑娘選擇小鮮肉還是老臘肉需要權衡利弊！因為臘肉界也是講究“出身”的，色澤如臘、紅潤光澤、嚼在口裡、滿嘴生津、齒頰留香、風味獨特，絕對是品酒佐餐、饋贈親...