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檸檬酸辣蝦怎麼做|檸檬酸辣蝦的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.08W
檸檬酸辣蝦的做法 檸檬酸辣蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 大蝦 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • 線椒 (適量)
  • 百香果 (一個)
調料
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

檸檬酸辣蝦的做法步驟

  • 檸檬酸辣蝦的做法 檸檬酸辣蝦怎麼做 第2張

    1、大蝦加入姜,蔥花椒焯水一分鐘變色撈起。

  • 檸檬酸辣蝦的做法 檸檬酸辣蝦怎麼做 第3張

    2、過冰水。

  • 檸檬酸辣蝦的做法 檸檬酸辣蝦怎麼做 第4張

    3、去殼。

  • 檸檬酸辣蝦的做法 檸檬酸辣蝦怎麼做 第5張

    4、切好材料,加入全部調料,再倒入蝦肉攪拌均勻。

  • 檸檬酸辣蝦的做法 檸檬酸辣蝦怎麼做 第6張

    5、加入適量涼開水浸泡入味即可。