涼拌小頭蒜怎麼做|涼拌小頭蒜的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌小頭蒜的做法步驟

• 1、小頭蒜、黃瓜、彩椒洗淨備用。

• 2、小頭蒜撒1勺鹽抓拌均鹽5分鐘。

• 3、將黃瓜、彩椒切絲備用。

• 4、調料汁，1勺生抽。

• 5、1勺鹽。

• 6、1勺白糖。

• 7、1勺雞精。

• 8、2勺辣醬。

• 9、2勺辣椒油。

• 10、1勺核桃油。

• 11、最後倒入2勺白芝麻，攪拌均勻備用。

• 12、鹽好的小頭蒜用清水洗2遍撈出。

• 13、撈出的小頭蒜和黃瓜絲、彩椒絲放在一起。

• 14、把剛剛調好的料汁倒入盤中抓拌均勻。

• 15、裝盤即可。