先將芋頭煮一下,煮至可以剝皮即可,芋頭剝皮之後切片,與蒸魚的時候相似,可以加入各種調味品,然後放入鍋中蒸即可,因為芋頭本身沒有什麼味道,所以加入一點調味很容易就會使芋頭入味。蒸芋頭的時候要先用水浸泡,然後蒸20分鐘就可以蒸熟。