“綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒。田園菜心拌豆芽,增加了綠色蔬菜營養更全面。”
1、綠豆芽300克,田園菜心100克,蔥白一段。
2、菜心摘洗乾淨。
3、開水燙一下(幾秒鐘)。
4、過涼。
5、豆芽也要焯水。
6、過涼。
7、準備好所有食材。
8、把焯好的綠豆芽,菜心和蔥絲放一大碗裡。加上糖醋鹽醬油和香油攪拌均勻。
9、清淡爽口的田園菜心拌豆芽。