“充滿鄉村田園風味的蔬菜麵包😋
在家也可以輕鬆做🤩”
1、把高低粉，糖，鹽，酵母粉放大碗裡。
2、加入牛奶（先加入100g）揉合麵粉，看看面團濕潤度，如太乾，再加點牛奶再揉。
3、揉成這樣可以了，再加入黃油揉成面團。
4、這樣可以了，把面團用保鮮紙包住防止風幹。
5、菠菜洗淨印幹水，一定要印幹哦。
6、切碎。
7、把菠菜碎放入面團揉成菠菜團（如濕了可加點高粉）。
8、揉成面團，用保鮮紙包住進行發酵（約30分鐘）室內溫度28-29左右。
9、玉米粒紅蘿蔔準備好。
10、放入發酵完成的面團裡，揉合。
11、揉完用保鮮紙包住進行二次醒發（15分鐘）。
12、15分鐘後，把面團揉揉排出空氣再切出六小個面團。
13、再把面團揉成長條（兩條為一組）。
14、兩條相疊成麻花。
15、扭成圓形⭕️後用保鮮紙包住二次醒發15分鐘。
16、預熱烤箱180度10分鐘，醒發完抹上蛋液灑上芝士和玉米粒紅蘿蔔碎，即可放入烤箱180度20分鐘左右（表面金黃即可）。
17、灑上歐芹碎～香🤩
注意⚠️各家烤箱火力不同，請按注意時間和麵包實在情況為準😉
千里飄香谷
