“和美天的朋友學的,照葫蘆畫瓢。”
1、辣椒洗乾淨,晾晒一天。
2、用牙籤戳上洞。
3、撒上食鹽。
4、倒入白酒。
5、攪拌均勻。
6、塞進玻璃罐。
7、蓋起來,加適量涼開水封口。
8、放置一週即可。
9、成品。
辣椒整齊擺好,用東西壓著或白酒泡過,因為接觸空氣容易變質。