油淋鮮魷怎麼做|油淋鮮魷的做法

“新鮮食材用簡單的做法最鮮美”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

油淋鮮魷的做法步驟

• 1、鮮魷魚洗乾淨，切一圈圈(買時可以叫老闆幫忙去掉內臟)

• 2、鍋中水燒開放薑片和少許料酒

• 3、把鮮魷放入鍋中焯水，大火焯1分鐘撈起

• 4、鮮魷很容易熟不宜煮久，會老影響口感，撈起控下水份，裝碟

• 5、切少許蔥白放在鮮魷上面

• 6、鍋中熱油

• 7、把熱油淋在蔥白上，蔥香滿屋

• 8、成品，爽口脆嫩。