“很美味的快手菜。”
1、鮮魷1只清洗乾淨。
2、鮮魷切圈,綠豆芽去根部,切點蒜末,小米辣。
3、鍋中水燒開,放綠豆芽灼1分鐘撈起裝碟中備用
4、灼綠豆芽的水不用倒掉,把鮮魷和姜也下鍋灼2分鐘撈起
5、裝在綠豆芽上面
6、切點香菜放最上面
7、鍋中放少許油把蒜末,小米辣下去爆香,之後淋在香菜上,好香哦
8、再淋少許醬油就完成了
9、成品。吃時拌一拌,鮮美。
鮮魷白灼時間不要過長會影響口感。