“紅油秋葵,一道妥妥的養生菜!”
1、食材洗淨備用。
2、入開水鍋焯水,加幾滴油。
3、盛出過涼備用。
4、去蒂改刀一分為二。
5、擺入盤中。
6、蔥末蒜末,小米椒用熱油淋入激香。
7、加鹽,生抽,醋,辣椒油調製料碗。
8、澆在秋葵上即可。
9、成品圖。
10、成品圖。
焯綠色蔬菜時,加幾滴油會使顏色更美麗!