主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉切片,西蘭花掰成小朵,洋蔥切絲,紅辣椒切成小段
2. 先把西蘭花用鹽水焯一遍,撈起擺入盤中
3. 鍋中下油,洋蔥和紅辣椒爆香
4. 再放入牛肉番炒片刻,加入少許醤油,糖,鹽,繼續番炒
5. 最後加咖哩粉調味,番炒均勻即可熄火出鍋,入盤淋在西蘭花的四周