“秋葵是低熱量的植物,含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質,無疑是減肥、補腎聖品,非常適合減肥者食用。秋葵和番茄搭配一起,把番茄的酸甜味融入進秋葵中,口感相當不錯。”
1、準備好材料。
2、西紅柿洗淨切塊,黃秋葵洗淨後去掉兩頭切滾刀塊。
3、鍋中倒入適量油。放入西紅柿翻炒。
4、等西紅柿炒到濃稠起沙。放入黃秋葵一起翻炒。
5、加入1小勺鹽炒勻。
6、最後加適量糖調味後即可出鍋。
7、做法簡單,酸甜爽口。