“年夜飯餐桌上一道爽口的冷盤。”
1、將花生米用少許油炒熟。
2、將菠菜用開水焯熟。放在涼水中過一下。
3、菠菜中放入蒜末,鹽,香油拌勻。
4、最後倒入花生米拌勻即可。
1、將菠菜拌好後,再放入花生米,以免太早放入,會變潮。