關於蒜薹炒子鴨的最正宗做法的知識

“蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨（800克）蒜薹（250克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉，...

餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去...

食材明細主料臘鴨腿（適量）蒜薹（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁成小塊，冷水下鍋。2、煮兩分鐘撈岀瀝...

“臘鴨鹹香耐嚼，香味獨特，蒜薹碧綠脆嫩，清爽適口，佐餐下酒兩相宜。”食材明細主料臘鴨腿（2只）輔料蒜薹（適量）調料鹽（少許）蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒段（少許）生抽（少許）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

食材明細主料鴨肉（500克）蒜薹（250克）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉500克，蒜薹250克...

“先將臘鴨用熱水洗淨，再上籠蒸20分鐘，斬塊後再與蒜薹同炒，可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨（400g）輔料蒜薹（200g）調料鹽（適量）蔥（適量）小米椒（適量）生抽（少許）雞精（適量）白酒（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮...

食材明細主料牛腱子（500克）蒜薹（300克）輔料孜然粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）生粉（適量）陳醋（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒牛健子...

“香辣脆爽，下飯菜，超過癮！”食材明細主料蒜薹（一把）滷鴨腸（適量）輔料幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸，切段，...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料蒜薹（500g）牛皮乾子（150g（豆乾））豆豉（30g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）糖（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛皮乾子的做法步驟1、牛皮乾子切細條2、蒜薹洗淨，切段3、蒜頭去衣，剁碎4、...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

“原滋原味的罈子肉，從不新增任何防腐劑。”食材明細主料罈子肉（500g）輔料蒜薹（100g）鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒罈子肉的做法步驟1、先從壇裡取出一塊肉化油後備用。2、...

“家裡吃剩啦些過夜的鴨板腸，在冰箱裡放的有些涼，，索性他炒啦！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鴨板腸（適量）豬瘦肉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裡養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔...

食材明細主料蒜薹（適量）鴨雜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白醋（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹，米椒，鴨雜2、蒜切段，米椒切絲，鴨雜切碎3、...

“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裡糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明...

“簡單易學，健康營養，美味塊手飯。”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料蒜薹（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鴨蛋炒米的做法...

“【蒜薹是什麼】祛脂降壓,養肝,通便,提高免疫力,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應。品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基...

食材明細主料蒜薹（適量）鴨腎（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨腎的做法步驟1、將鴨腎切成喜歡的花樣加入胡椒...

“酸辣雞雜，泡椒鴨雜都可以這麼炒，我是無辣不歡主義者，恨不得連早餐都吃辣椒的那種。”食材明細主料鴨胗（8個）蒜薹（1把）朝天椒（5個）小米辣（1包）姜（1塊）輔料生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料蒜薹（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少許鹽...

“簡單小炒菜，很好吃。”食材明細主料鴨胸肉（2塊）蒜薹（100g）輔料姜（1小塊）泡椒（3只）醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒鴨片的做法步驟1...

食材明細主料蒜薹（500g）土豆丸子（100g）輔料胡蘿蔔（半個）油（1勺）醬油（2勺）十三香（1勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆丸子炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔處理乾淨2、做好的土豆丸子3、...

食材明細主料鴨珍（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍...

食材明細主料鴨胗（5副）火鍋底料（20g）蒜薹（200g）輔料雞精（少許）鹽（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鴨胗的做法步驟1、把鴨胗洗淨切片，蒜薹切段，準備好20g左右的紅99火鍋底料；鴨胗...