“家中還有許多大蒜沒有吃完,眼看就得扔了,就把它放在盆裡裡,澆點水,幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了,就順便做盤涼拌菜吧!做法簡單,味道鮮美。”
1、蒜苗洗淨控幹水份。
2、鵝蛋一個。
3、鵝蛋去皮。
4、切兩半。
5、在切成小塊。
6、蒜苗先拍碎,再剁細末。
7、剁好的蒜苗放在盤子裡。
8、生抽,香醋,芝麻油,鹽,倒進一個小碗裡調均勻。
9、調好的汁均勻的澆在盤子上面。
10、一道味道鮮美的涼拌菜做好了。