拌鵝腸怎麼做|拌鵝腸的做法

“鵝腸適合涼拌，口感非常好，脆脆噠。配上點花生米，香哪！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拌鵝腸的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、鵝腸需放薑絲焯水。

• 3、撈起來過冷水或冰水。

• 4、加入薑絲、香菜、辣椒、蒜末、醬油、香油、醋、白糖適量鹽調味。

• 5、攪拌均勻後加入花生米。

• 6、裝盤即可食用。

• 7、成品。