菠菜拌雞絲怎麼做|菠菜拌雞絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌雞絲的做法步驟

• 1、鍋中燒水，加一勺鹽和一勺油，水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙1分鐘，。

• 2、菠菜撈出擠水切小段。

• 3、吃剩下的燒雞半隻。

• 4、將雞肉取下，手撕成粗絲。

• 5、菠菜段和雞絲放一起挑拌均勻。

• 6、加入適量白糖。

• 7、加入適量香油。

• 8、加入適量辣椒油，拌勻即可。

小竅門

1、因為焯燙菠菜的時候放了鹽，燒雞本身也有鹹味，所以就無需再加鹽了。

2、這樣的快手菜，簡單隨性就好，喜歡的蔬菜和調料都可以信手拿來用，再加些芝麻或者芥末，味道也很不錯哦。