銀鱈魚西蘭花沙拉怎麼做|銀鱈魚西蘭花沙拉的做法

“這菜是按照家裡小MM的要求做的，呵呵。有次在市場，看到銀鱈魚便宜，才十幾塊錢一斤，平常要二十多呢，於是買了很多斤，切成一塊塊放在冰箱裡面，有需要的時候拿出來吃。小MM對魚的興趣是一時一時的，所以，她要這樣做，我就順著她的要求，免得又要在餐桌上鬥爭一番，哈哈。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

銀鱈魚西蘭花沙拉的做法步驟

• 1、將鱈魚洗乾淨備用。

• 2、將銀鱈魚切成小塊，用鹽、料酒輕抹一下待用。

• 3、西蘭花掰開。

• 4、開水焯一下。

• 5、焯熟裝盤。

• 6、起油鍋，將魚煎好。

• 7、煎熟，裝入盤中間。

• 8、最後放上沙拉醬，吃的時候攪拌均勻就好了。